توضیحات
معرفی
همزن‌ها می‌توانند در آشپزی‌های آماتور تا حرفه‌ای خصوصا در شیرینی‌پزی و نان‌پزی نقش مهمی داشته باشند. این کالاهای مفید را می‌توان برای پخت اکثریت خوراک‌هایی که نیاز به میکس شدن مواد غذایی قبل از طبخ و پخت دارند استفاده کرد. همزن آزور مدل AZ-931SM یکی از همین وسایل سودمند و سرعت‌بخش به آماده‌سازی مواد غذایی برای آشپزی است. کاسه این وسیله کارآمد ۷ لیتر گنجایش دارد و می‌تواند حجم زیادی از مواد غذایی را آماده یا مخلوط کند. یکی از ویژگی‌های بسیار خوب این دستگاه این است که عملکرد پالس دارد و می‌توان آن را در ۸ سرعت تنظیم کرد. سری‌های همزن آزور مدل AZ-931SM از آلومینیوم ساخته شده که در برابر عوامل محیطی استقامت بالایی دارد و مدت زمان طولانی و مراتب زیاد استفاده تاثیری روی آن نمی‌گذارد. جنس کاسه این دستگاه از استیل ضد زنگ است. این همزن می‌تواند به صورت سیاره‌ای مواد غذایی درون کاسه را هم بزند. منظور از سیاره‌ای چرخش درون و دور کاسه و نزدیک دیواره کاسه است.
معرفی
اگر بخواهید در آشپزخانه خود شیرینی و کیک درست کنید، نیاز به این خواهید داشت که موادی مثل تخم‌مرغ را تا میزان زیادی هم بزنید، خمیر را ورز بدهید و در آخر هم خمیر را با مواد دیگر مخلوط کنید. برای چنین کاری دستان‌تان را خسته نکنید؛ وسیله‌ای مثل همزن می‌تواند این کار را برای شما انجام دهد. احتمالا در برنامه‌های آشپزی دیده‌اید که مربی به بینندگان می‌گوید "تخم‌مرغ را آن‌قدر هم بزنید تا کاملاً کف کند". اگر حوصله و توانایی‌اش را دارید می‌توانید برای این کار از چنگال استفاده کنید؛ اما بهتر است برای این کار از یک همزن استفاده کنید. وقتی می‌خواهید خمیر آماده شود، با دست آن را ورز می‌دهید تا مواد آن کاملاً داخل هم بروند؛ ولی برای این کار باید انرژی زیادی را مصرف کنید؛ برای همین استفاده از یک همزن می‌تواند کار شما را آسان‌تر کند. همزن‌های برقی معمولاً در دو نوع کاسه‌دار و دستی تولید می‌شود و می‌تواند آشپزی را آسان‌تر کرده و به آن سرعت ببخشد. همزن مدل AZ-931SM از محصولات برند آزور است که به‌صورت کاسه دار و با طراحی زیبا و موتور پرقدرت راهی بازار شده است. در ادامه به بررسی این محصول می‌پردازیم.
زیبا و پرقدرت
بدنه همزن برقی AZ-931SM به‌طور کامل از استیل ساخته شده که ظاهر زیبایی را به آن بخشیده است. ضمن این‌که استفاده از استیل باعث شده تا این همزن از استحکام بالایی هم برخوردار شود. البته استفاده از استیل در بدنه این محصول باعث شده تا در مقایسه با سایر همزن‌های پلاستیکی موجود در بازار وزن بیشتری داشته باشد. در قسمت جلوی دستگاه یک ولوم تعبیه شده است که با چرخاندن آن می‌توان سرعت همزن را تغییر داد. کمی بالاتر از آن کلید ایمنی دستگاه قرار گرفته است. با چرخاندن این کلید و جابه‌جایی نیمه بالایی همزن، دسترسی به سری همزن امکان‌پذیر می‌شود. روی بدنه این محصول از برند آزور دو درپوش تعبیه شده است. با جدا کردن این درپوش‌ها و تهیه قطعات مناسب، می‌توان از دستگاه AZ-931SM به‌عنوان چرخ‌گوشت و مخلوط‌کن هم استفاده کرد. قدرت موتور همزن آزور 1200 وات است که به کمک چرخ‌دنده‌ها و گیربکس فلزی به کار گرفته شده در آن امکان هم زدن مواد بسیار سخت را برای این دستگاه فراهم کرده است.
سرعت فوق‌العاده
همزن برقی AZ-931SM، علاوه بر قدرت بالا در سرعت‌های مختلفی هم قابل تنظیم است. شرکت آزور برای این مدل قابلیت تنظیم سرعت را در 8 حالت مختلف در نظر گرفته است تا بتوانید با توجه به نوع مواد مصرفی و نتیجه مورد نظر خود بهترین سرعت کارکرد را برگزینید. علاوه بر این همزن مدل AZ-931SM به عملکرد پالس هم مجهز شده که با چرخش سریع و ناگهانی پره‌ها اجازه‌ی هم‌زدن و خرد کردن مواد سفت‌وسخت‌تر را به کاربر می‌دهد.
قابلیت هم زدن سیاره‌ای
سری‌های همزن AZ-931SM در جهت‌های مختلفی حول محور عمودی می‌چرخد که شباهت زیادی به چرخش سیاره‌های منظومه شمسی به دور خورشید دارد؛ به همین دلیل نام سیاره‌ای (Planetary) برای آن انتخاب شده است. حرکت منحصر به فرد قطعه همزن در این مدل باعث می‌شود تا مواد غذایی به‌صورت یکنواخت هم زده شوند و نتیجه بهتری را برای شما به ارمغان آورد. همزن AZ-931SM علاوه بر هم زدن، از قابلیت خمیرزن و ورز دهنده هم برخوردار است. همراه با این همزن سری‌های مخصوص فلزی ارائه شده است که به کارایی این دستگاه افزوده است. از سری تخت برای هم زدن و ترکیب موادی که به شکل خمیری هستند استفاده می شود. همزن مفتولی هم می‌توان برای زدن هوا در سفیده تخم‌مرغ یا خامه مناسب است و از آن می‌توان برای تهیه خمیرهای رقیق استفاده کرد.
گواهینامه‌ها
همزن AZ-931SM توانسته است گواهینامه‌های CE و ROHS را هم کسب کند. اما داشتن این گواهینامه‌ها به چه معنی است؟ علامت CE انطباق محصول با قوانین و مشخصات تعریف شده در اروپا را نشان می‌دهد. محصولی که علامت CE بر روی آن قرار گرفته است، نشان می‌دهد که مطابق با الزامات اساسی قوانین مربوط به سلامت، ایمنی و حفاظت از محیط‌زیست اروپا تولید شده است. در محصولاتی که دارای استاندارد RoHS هستند از موادی استفاده شده است که برای سلامتی انسان و طبیعت مضر نیست.
نگاه کلی
چه از علاقه‌مندان به آشپزی حرفه‌ای باشید، چه بخواهید به‌صورت تفننی برای خود و خانواده‌تان کیک و شیرینی‌های متنوع تهیه کنید، وجود یک همزن برقی در خانه لازم است. همزن آزور مدل AZ-931SM یکی از محصولات کارآمد این شرکت است که از کیفیت ساخت بسیار خوبی بهره‌مند است. این محصول علاوه بر زیبایی مقاومت زیادی نیز دارد در ضمن با جداسازی کاسه از بدنه دستگاه، به‌راحتی پاک می‌شود. همزن AZ-931SM یک دستگاه برای تمام مصارف آشپزخانه است. توان و حجم ظروف این دستگاه آن را از یک دستگاه خانگی بالاتر برده تا جایی که علاوه‌بر خانواده‌های بزرگ و پرجمعیت حتی در رستوران‌های کوچک و کافی‌شاپ‌ها هم قابل‌استفاده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.